Henri Deluy

 
Poète, Henri Deluy (né en 1931 à Marseille) fut tour à tour enseignant, journaliste puis conservateur de bibliothèque. De 1990 à 2005, il occupe le poste de directeur de la Biennale Internationale des Poètes en Val-de-Marne. Il a animé pendant près de soixante ans la revue Action Poétique. Membre du Comité de Rédaction de la revue IF, il est également directeur de collection, anthologiste et traducteur en plusieurs langues, spécialiste de la poésie russe (Anna Akhmatova, Ossip Mandelstam…).
 
Henri Deluy - Action cuisine
2014
édition française
Al Dante - Poésie & littérature
Henri Deluy partage avec ses lecteurs 250 pages de joies gustatives, des plus archaïques aux plus élaborées, à travers un carnet de voyage gastronomique et poétique à travers la France et le monde.
Henri Deluy - Manger la mer - Lieux, soupes et bouillabaisses autour du monde
2011
édition française
Al Dante - Poésie & littérature
Un tour du monde des recettes de bouillabaisses, guidé par le verbe savoureux du poète Henri Deluy.


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