Au menu de ce numéro spécial «
nourriture » de
Spike : Healthy Boy Band, Aleksander Baron, Milena Büsch,
Peter Fischli &
David Weiss, Spiral Theory Test Kitchen, Amber Husain, Whitney Mallett, Diane Severin Nguyen, Andrea Petrini, Steven Phillips-Horst,
Torbjørn Rødland,
Dieter Roth,
Mika Rottenberg,
Julian Schnabel,
Michael Smith,
Philippa Snow,
Daniel Spoerri, Tea Hačić-Vlahović, Wendy's Wok World, Lynn Zelevansky...
You can't make an omelette without breaking a few eggs. Or, it seems, without a few thousand followers and a designer stove. Food is everywhere these days, from jello-sculpting reels and fermentation pop-ups to bike deliveries of so many global cuisines. Our culture's new A-listers are chefs, their restaurants no longer just stages for social performance, but works of total theater. How is this buffet of new ideas, techniques, and above all delicious images changing the flavor of art, which, going back to the cave paintings, has dealt with foods less digestible to our feeds—the slimy, the rotten, even the cannibal? In an era of shared plates when the camera eats first, can foodification even help art find its own umami? Our spring menu is seasonal, promise—there's just one nature morte.
Fondé en 2004 par l'artiste Rita Vitorelli, Spike (Spike Art Quarterly) est un magazine d'art contemporain trimestriel en anglais qui soutient une vision combative, indépendante et authentique de la critique d'art. Chaque numéro est composé de textes et essais de critiques et curateurs de premier plan à propos d'artistes portés par les débats actuels du monde de l'art. Entre théorie et pratique, rigueur académique et essayisme raffiné, le magazine basé à Vienne et Berlin est constitué d'une équipe de contributeurs reconnus, d'écrivains, d'artistes, de collectionneurs et de galeristes qui observent et pensent l'art contemporain, analysant les développements internationaux au sein de la scène culturelle contemporaine et offrant au lecteur une proximité et une immédiateté rendue possible par la grâce d'une approche éditoriale d'une rare liberté, ouverte à la controverse et à la provocation.
